Makanan Khas Jogja Yang Wajib Kamu Coba Saat Berada Di Sana

Yogyakarta, kota dengan keindahan alam serta kebudayaan yang luar biasa di kota tersebut. Bukan hanya keindahan alam dan budaya saja yang menonjol di kota Jogja, tapi di Jogja nyatanya juga memiliki banyak makanan yang tentunya juga tidak kalah dari makanan daerah lainnya. Makanan khas dari Jogja tentunya memiliki cita rasa yang unik dan memiliki keanekaragaman makanan khas, dari nasi yang bukan terbuat dari beras, rasa pedas dan manis yang dijadikan satu sampai ke makanan ekstrem yang cukup menantang ada di Jogja.

Dan berikut ini akan kami beritahukan kepada anda beberapa makanan khas dari Jogja yang menggiurkan dan wajib untuk kamu coba saat berada di Jogja.

1. Mangut Lele

Mangut lele merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Jogja. Makanan satu ini memiliki cita rasa yang khas dan cara pembuatannya juga masih menggunakan cara yang tradisional. Ikan lele yang di masak bersama dengan cabe dan santan menggunakan tungku kayu bakar sehingga memberikan cita rasa yang enak dan harum. Bahkan beberapa rumah makan di Jogja menyediakan makanan ini dengan cara yang unik, para pengunjung diperbolehkan mengambil langsung makanannya di dapur.

2. Sate Klatak

Sate klatak adalah sate yang berbahan dasar dari daging kambing muda yang sudah di beri bumbu terlebih dahulu yang kemudian di bakar di atas bara seperti sate pada umumnya. Dalam satu porsi sate klatak biasanya di sajikan dengan kuah gulai.

Nama yang di berikan kepada makanan ini bukan tidak ada maksudnya, nama dari sate klatak ini di ambil dari bunyi klatak- klatak yang terjadi saat daging menyentuh bara saat di bakar. Yang membuat sate ini unik dan berbeda dari sate pada umumnya adalah tusuk yang di gunakan. Biasanya sate di tusuk menggunakan tusuk yang terbuat dari kayu, namun berbeda dengan sate klatak. sate klatak menggunakan jari-jari lingkar roda sepeda yang sebelumnya sudah di bersihkan terlebih dahulu.

3. Walang GorengĀ 

Di daerah sekitaran gunungkidul kamu bisa menjumpai makanan yang cukup ekstrem untuk kamu coba. Walang goreng atau yang biasa kita kenal dengan belalang goreng banyak di perjual belikan di sana dan menjadi cemilan yang cukup populer bahkan sering di jadikan lauk pendamping saat makan, belalang yang sudah di bumbui terlebih dahulu di goreng hingga kering sehingga memberikan cita rasa gurih dan renyah saat di gigit.

5 Jenis Makanan Tinggi Protein Untuk Kamu Coba

Bagi kamu yang saat ini tengah giat pergi ke gym untuk berolahraga, asupan protein sangat di butuhkan. Sebab, zat protein merupakan slah satu zat yang dibutuhkan otot untuk bisa berkembang dan lebih kuat. Mirip dengan air, protein adalah zat yang banyak dan berada di setiap sel dalam tubuh kita. Tubuh dapat memproduksi protein dengan jenis yang beraneka ragam dari asupan makanan yang mengandung nutrisi protein yang kita makan.

Fungsi protein yang sebenarnya sangat banyak dan sangat berhubungan dengan aktivitas sehari-hari yang kita jalani. Makanan yang memiliki kandungan protein cukup banyak. Namun, bagi sebagian orang mengira protein hanya bisa ditemukan di susu saja.

Pahala, protein juga bisa di dapatkan dari makanan lainnya seperti dada ayam, telur, kacang-kacangan, ikan, dan produk susu, berikut ini akan saya bagikan sedikit informasi mengenai makanan yang mengandung protein untuk kamu.

Ragam makanan yang tinggi protein

1. Yogurt

Yogurt bisa menjadi salah satu alternatif untuk kamu mendapatkan asupan protein tambahan. Pilih lah yogurt tanpa lemak atau yang rendah lemak. Dalam sebuah cup kecil yogurt memiliki kandungan protein sebanyak 17 gram.

2. Dada ayam

Makanan kedua yang wajib masuk dalam menu kamu adalah dada ayam, dengan catatan kamu harus bisa memasaknya dengan cara yang benar. Dalam sepotong dada ayam yang sudah tidak memiliki kulit mengandung 53 gram protein dan 284 kalori.

3. Ikan tuna

Dalam daging ikan tuna terdapat lemak dan kalori yang sangat rendah namun kandungan protein nya sangat tinggi. Seperti ikan pada umumnya, tuna memiliki kandungan nutrisi omega 3. Tuna mengandung 30 gram protein dan 157 kalori dalam satu onsnya.

4. Kacang almond

Kacang almond adalah salah satu kacang yang paling banyak di gemari karena kandungan nutrisinya yang sangat banyak seperti serat, mangan, magnesium, dan vitamin E. Kadar protein dalam kacang ini juga cukup lumayan yaitu sebanyak 6 garam dalam satu ons.

5. Biji labu kering

Ketika kita mengkonsumsi labu biasanya kita akan membuang bijinya dan hanya mengkonsumsi daging buahnya saja. Padahal itu salah, nyatanya biji labu juga mengandung banyak nutrisi, terlebih lagi jika sudah di keringkan. Biji labu kering sebanyak satu cup kecil mengandung 10 gram protein.