Yogyakarta, kota dengan keindahan alam serta kebudayaan yang luar biasa di kota tersebut. Bukan hanya keindahan alam dan budaya saja yang menonjol di kota Jogja, tapi di Jogja nyatanya juga memiliki banyak makanan yang tentunya juga tidak kalah dari makanan daerah lainnya. Makanan khas dari Jogja tentunya memiliki cita rasa yang unik dan memiliki keanekaragaman makanan khas, dari nasi yang bukan terbuat dari beras, rasa pedas dan manis yang dijadikan satu sampai ke makanan ekstrem yang cukup menantang ada di Jogja.
Dan berikut ini akan kami beritahukan kepada anda beberapa makanan khas dari Jogja yang menggiurkan dan wajib untuk kamu coba saat berada di Jogja.
1. Mangut Lele
Mangut lele merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Jogja. Makanan satu ini memiliki cita rasa yang khas dan cara pembuatannya juga masih menggunakan cara yang tradisional. Ikan lele yang di masak bersama dengan cabe dan santan menggunakan tungku kayu bakar sehingga memberikan cita rasa yang enak dan harum. Bahkan beberapa rumah makan di Jogja menyediakan makanan ini dengan cara yang unik, para pengunjung diperbolehkan mengambil langsung makanannya di dapur.
2. Sate Klatak
Sate klatak adalah sate yang berbahan dasar dari daging kambing muda yang sudah di beri bumbu terlebih dahulu yang kemudian di bakar di atas bara seperti sate pada umumnya. Dalam satu porsi sate klatak biasanya di sajikan dengan kuah gulai.
Nama yang di berikan kepada makanan ini bukan tidak ada maksudnya, nama dari sate klatak ini di ambil dari bunyi klatak- klatak yang terjadi saat daging menyentuh bara saat di bakar. Yang membuat sate ini unik dan berbeda dari sate pada umumnya adalah tusuk yang di gunakan. Biasanya sate di tusuk menggunakan tusuk yang terbuat dari kayu, namun berbeda dengan sate klatak. sate klatak menggunakan jari-jari lingkar roda sepeda yang sebelumnya sudah di bersihkan terlebih dahulu.
3. Walang Goreng
Di daerah sekitaran gunungkidul kamu bisa menjumpai makanan yang cukup ekstrem untuk kamu coba. Walang goreng atau yang biasa kita kenal dengan belalang goreng banyak di perjual belikan di sana dan menjadi cemilan yang cukup populer bahkan sering di jadikan lauk pendamping saat makan, belalang yang sudah di bumbui terlebih dahulu di goreng hingga kering sehingga memberikan cita rasa gurih dan renyah saat di gigit.
