Jamur tiram berwarna putih atau juga agak berwana krim yang memiliki bentuk besar menyerupai tiram. Jamur tiram dapat diolah menjadi makanan yang lezat juga nikmat untuk dikonsumsi.
Selain lezat dan juga nikmat jamur tiram juga mengandung nutrisi yang melimpah juga baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Jamur tiram dapat dioleh dengan cara digoreng, atau juga dapat ditumis dan dijadikan menu harian yang sangat menggugah selera. Berikut ini beberapa manfaat jamur tiram yang dapat diketahui manfaatnya untuk kesehatan tubuh :
1.Baik untuk perkembangan janin pada ibu hamil
Nutrisi yang ada pada jamur tiram baik untuk menambah sel darah merah dan oksigen yang dapat melancarkan asupan giza pada janin dan dapat membantu mengurangi resiko terjadinya cacat lahir. Untuk ibu hamil sebaiknya konsumsi jamur tiram dengan rutin agar asupan gizi yang dibutuhkan dapat dipenuhi dengan baik.
2. Mencegah pertumbuhan tumor dan kutil
Nutrisi yang ada pada jamur tiram dapat menghambat pertumbuhan sel tumor jinak berbentuk kutil. Selain itu zat besi yang ada pada jamur tiram dapat mencegah sel tumor masuk pada jaringan tubuh.
3. Menangkal radikal bebas
Jamur tiram mengandung vitamin C, vitamin B juga vitamin D2 yang menjadi antioksidan kuat yang dapat menangkal radikal bebas seperti dampak buruk polusi udara juga sinar matahari. Jamur tiram baik untuk dikonsumsi secara rutin dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terkena serangan radikal bebas.
4. Menurunkan kadar kolesterol
Jamur tiram mengandung nutrisi yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan membantu menormalkan kadar kolersterol di dalam tubuh. Jamur tiram baik untuk dikonsumsi dengan rutin dan bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol jahat juga membantu menormalkkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
5. Memenuhi kebutuhan protein tubuh
Jamur tiram mengandung protein yang sangat tinggi dan lebih tinggi dibandingkan dengan protein yang ada pada susu sapi. Konsumsi jamur tiram dengan rutin dapat memenuhi kebutuhan protein tubuh dengan baik, dan dapat menjaga kesehatan tubuh agar tidak terkena serangan radikal bebas.