Pakcoy merupakan tanaman yang mempunyai bentuk hampir mirip dengan sawi namun berbeda pada daunnya yang agak lebar dan batang sayurnya lebih pendek. Pakcoy merupakan tanaman asli Cina, tetapi sekarang sudah banyak di budidayakan di Indonesia.
Mengolah pakcoy juga sangat mudah, sama sepertimengolah sayur sawi, sperti ditumis, direbus juga dapat dijadikan jus. Kandunagn antioksidan yang ada pada pakcoy sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh juga mampu menangkal serangan radikal bebas dengan baik. Selain itu kandungan serat yang ada pada pakcoy juga baik untuk menjaga sistem pencernaan di dalam tubuh. Pakcoy memiliki beragam manfaat baik bagi kesehatan tubh. Berikut diantara lain manfaat pakcoy bagi kesehatan tubuh:
1.Membantu mengurangi depresi
Pakcoy mengandung omega 3 yang dapat membantu mengurangi depresi. Konsumsi pakcoy secara rutin dapat memelihara kesehatan otak dengan baik dan dapat membantu mencegah depresi. Selain itu pakcoy juga dapat membantu melancarkan aliran oksigen menuju otak sehingga otak dapat terasa lebih nyaman.
2. Dapat membantu mengontol hormon
Pakcoy mengandung vitamin B6 dan dapt membantu aktivitas hormon yang ada didalam tubuh. Dengan konsumsi pakcoy secara rutin dapat dengan baik memelihara hormon yang ada pada tubuh.
3. Mengobati atau mengurangi rambutk rontok
Kandungan vitamin B6 yang ada pada pakcoy dapat membantu juga mengurangi rambut rontok. Pakcoy daik untuk dikonsumsi secara rutin agar kesehatan rambut dapat terjaga dengan baik dan dapat membantu mengurangi rontok.
4. Meningkatkan sistem imun tubuh
Kandungan antioksidan yang ada pada pakcoy dapat membantu meningkatkan sistem imun tubuh. Selain itu antioksidan yang ada pada pakcoy mampu menangkal serangan radikal bebas dengan baik.
5. Menjaga kepadatan tulang
Pancoy mengandung vitamin K yang baik untuk menjaga kepadatan tulang. Pakcoy dapat dikonsumsi secara teratur dan dapat mempertahankan kepadatan tulang dan mencegah terjadinya pengeroposan yang terjadi pada tulang atau osteoporosis.
6. Menjaga kesehatan mata
Pakcoy mengandung vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Konsumsi pakcoy secara rutin baik untuk meningkatkan kesehatan mata dan dapat menhindari gangguan penlihatan yang disebabkan oleh usia.