Cincau merupakan salah satu bahan alami untuk melengkapi beberapa minuman dingin favorit anda akan makanan tersebut juga sering dijadikan sebagai salah satu menu wajib yang ada di bulan Ramadhan untuk menjalankan ibadah puasa dan juga berbuka puasa selain dapat memberikan rasa segar cincang juga dipercaya memiliki manfaat sebagai obat alami untuk meredakan panas dalam Apakah benar begitu simak penjelasan lengkapnya di bawah ini
Cincau Hijau merupakan salah satu jenis makanan yang artinya akan terbuat dari Sari tanaman yang akan dibentuk kedalam Jelly ataupun agar-agar di mana terdapat dua jenis cincau itu cincau hijau dan cicak hitam kaca hitam ini nantinya akan dibuat dari tanaman nasional procumbens sementara cincau hijau akan terbuat dari tanaman mesona palustris dimana kedua tanaman tersebut berasal dari genus yang sama tetapi berbeda spesies
Lalu cincau juga termasuk salah satu makanan manis ataupun dessert yang pada umumnya dikenal orang-orang bisa dijumpai di beberapa negara asia Termasuk Indonesia dan pembuatan makanan tersebut juga terbilang cukup sulit karena tanaman yang nantinya akan digunakan sebagai bahan utama harus dikeringkan terlebih dahulu sebelum nantinya direbus kedalam air yang memiliki kandungan kalium karbonat Setelah mendidih larutan nanti akan didinginkan Supaya mengeras menjadi agar-agar ataupun Jelly apabila sudah mengeras Jelly tersebut dapat anda konsumsi secara langsung
Lalu cincau juga memiliki rasa yang ringan dengan sedikit rasa pahit dan juga aroma mint gimana rasa pahit tersebut sama seperti makanan-makanan yang terbuat dari tanaman herbal lalu Apakah manfaat cincau untuk panas dalam sudah terbukti ?
Dari beberapa hasil penelitian yang sudah dilakukan ditemukan bahwa cincau hijau memiliki kandungan antioksidan yang sangat tinggi seperti fenol flavonoid tanin dan terpenoid di penelitian tersebut juga sudah mengatakan bahwa kandungan antioksidan tersebut juga memiliki potensi untuk memberikan manfaat positif untuk kesehatan tubuh apabila dikonsumsi maka dari itu kadar antioksidan yang ada di jalan cincau hijau mencapai sampai 6,3 sampai 7,2 yang berarti memiliki aktivitas dan juga manfaat yang sangat luas
Lalu hasil dari penelitian itu juga sudah menunjukkan bahwa antioksidan yang ada di dalam cincau bisa membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh hingga melawan radikal bebas yang nantinya akan masuk ke dalam tubuh anda