Buah carica atau sering juga disebut papaya California adalah jenis buah tropis yang tumbuh di daerah beriklim tropis seperti di Asia Tenggara, Amerika Tengah, dan Amerika Selatan. Buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan kecantikan yang perlu Anda ketahui. Berikut adalah beberapa manfaat buah carica:
- Mengandung banyak nutrisi Buah carica mengandung banyak nutrisi seperti vitamin C, vitamin A, folat, kalium, magnesium, dan serat. Vitamin C dan vitamin A sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan folat penting untuk perkembangan janin selama kehamilan dan kalium membantu menjaga kesehatan jantung.
- Meningkatkan pencernaan Buah carica mengandung enzim papain yang membantu memecah protein dalam makanan dan meningkatkan proses pencernaan. Enzim ini juga membantu mencegah sembelit dan meningkatkan penyerapan nutrisi dari makanan.
- Menurunkan risiko kanker Buah carica mengandung senyawa antioksidan seperti karotenoid dan likopen yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan dan mengurangi risiko terkena kanker. Likopen juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
- Menjaga kesehatan kulit Buah carica mengandung vitamin C yang tinggi dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin C membantu meningkatkan produksi kolagen yang penting untuk menjaga kulit tetap kencang dan elastis. Selain itu, antioksidan membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Menjaga kesehatan mata Buah carica mengandung vitamin A dan karotenoid yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan karotenoid membantu mencegah kerusakan mata akibat sinar UV.
Cara Mengonsumsi Buah Carica
Berikut adalah beberapa cara mengonsumsi buah carica:
- Dimakan langsung Anda bisa memakan buah carica langsung sebagai camilan atau sebagai bagian dari makanan. Carica biasanya dimakan saat sudah matang, saat buah berwarna oranye atau kuning keemasan.
- Membuat jus Anda juga bisa membuat jus dari buah carica dengan memblender buah dan menambahkan sedikit air. Anda juga bisa menambahkan madu atau lemon untuk memberikan rasa yang lebih enak.
- Menambahkan dalam salad Anda bisa menambahkan buah carica dalam salad sebagai sumber vitamin C dan serat. Carica bisa dipotong-potong dan dicampur dengan sayuran hijau, tomat, dan bahan lainnya.
- Digunakan sebagai bahan dalam makanan Buah carica juga bisa digunakan sebagai bahan dalam makanan seperti kue, pancake, atau pudding.